營養為促進高齡長者健康之重要基石，為使學生對高齡社會長期照護的營養評估、營養照顧之未來的趨勢更加瞭解，長照所於108年5月16日(四)上午8：10邀請新北市政府衛生局社區專案營養師康甄真蒞校專題演講，講題為：「社區長期照護的營養規劃與推動」。

康甄真營養師分享其社區長期照護的營養規劃與推動。藉由此講座分享高齡社會長期照護的營養評估、營養照顧之未來的趨勢，對師生的情境教學提供很好的教學個案與長者營養的相關研究。

康甄真營養師提到長者的每日飲食應注意六大類：全榖雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油質與堅果種子類。長者的營養規劃及建立良好飲食習慣可以幫助確保老年人感覺更健康，保持活動力的時間更長，並幫助疾病預防和快速恢復體力，使生活品質提升。

康甄真營養師也示範長者營養桌遊，藉由桌遊方式引領長者記憶遊戲的動腦及動手延緩老化。

▲主持人鄭方瑜助理教授開場介紹

▲康甄真營養師精采演講

▲示範長者營養桌遊

▲參與人員合照