本校衛保組於110年11月23日(二)12:00-13:00時辦理營養衛生教育講座，邀請淡水馬偕醫院張珮慈營養師主講，於國際文化交流中心舉行，共有教職員生30人熱情參加。

本次講座介紹每日應攝取食物份數及如何計算熱量的概念，很多人覺得減肥只要吃越少越有效，營養師表示正確減肥的飲食為「均衡低熱量飲食」，所謂的「均衡」指六大類食物都要吃，控制好份量，不僅能有效的控制熱量，還能預防心血管疾病、糖尿病及其他慢性病。營養師教導同學如何用拳頭與掌心計算食物攝取的份量，如每餐水果、蔬菜可攝取比一個拳頭大的量、豆魚蛋肉類攝取則以一個掌心的大小來計算、堅果種子每日可攝取一茶匙等，使學生更瞭解自己每日所需的熱量，適量飲食，控制體重提升維持身體的健康。

▲110年11月23日(二)淡水馬偕醫院張珮慈營養師介紹何謂運動營養